回到厨窑，牛有铁立刻动手给野兔剥皮，这一刻有股莫名的力量，使他迫不及待想证明一下自己。

　　看着地上的大麻兔，牛永禄有些不解地道：“我刚刚在想，你当时卖的时候为啥就不能一起卖了呢？留这么一只干啥？兔子咱家又不是没吃过，煮好后吃起来也还就那样，你再怎么做我看它都没有猪肉好吃。”

　　同时心里想：前天才吃了獾子肉，晚上又是狼肉，隔一天又是白面条，外加肉臊子汤，现在又要吃兔肉疙瘩，这一天天的，还真把自己当成财东人家了，财东人家也不敢这样铺张浪费啊，三天两头就是肉……这么快就把吃糠咽菜、喝清玉米粥的苦日子忘了啊？！

　　微微一顿，老爷子又以开“忆苦思甜”大会一样的架势说：“我看和你一起打到野兔的人全都卖了，这只都有八九市斤了吧？他们卖的4毛一市斤，八九市斤还不得卖个三块多？三块多都能买将近4市斤猪肉了，猪肉没兔肉香吗？”

　　牛有铁哭笑不得，回头道：“达，待会我做好了，您一口都别吃了，我们自己吃，您站一边看着。”

　　“你咋跟达说话的？”赵菊兰走过来嚷道：“没大没小，一点规矩都没有。”

　　牛永禄本不想再说什么，刚刚他已经很克制了，紧接着，他恼的道：“你前天才吃了獾子肉，对吧？然后晚上又吃狼肉，第二天还是肉，今天又是白面加臊子汤，你以为你是财东人家？你别忘了，你还欠一屁股债没还！”

　　语气有点重，说的赵菊兰都僵在了原地。

　　牛有铁想了想，笑着道：“达，您生气了啊？我知道我有一屁股债，又没忘呀，瞧您急的，从前天到现在不知道说多少遍了，我就在想，您叨叨一万遍，那债也还是一分都少不了的对吧？”

　　微一顿又补充一句，“但您的嘴一定很累。”

　　“我不提醒你再没人提醒你！”牛永禄恼的补道。

　　“嗯嗯，我知道。”

　　牛有铁乖巧地点点头，接着又慢慢地说：“今天不是过腊八节嘛，咱吃个兔肉也没错呀？再说了，您以前不经常说，宁穷一年，不穷一节，咱家都磕巴一年了，好不容易过这么个节……”

　　“这不是节不节的问题。”

　　“那就是欠人贷款的问题咯？”

　　“我的意思是……”

　　牛永禄被这逆子绕的一时半会还组织不起语言来，头脑一下子都有点混乱。

　　牛有铁接着又道：“那应该就是不能吃兔肉疙瘩咯！”

　　“你吃我又不挡你，可是……”

　　“可是——”牛有铁想了想，赶紧补上，“可是兔肉疙瘩还是没有猪肉好吃啊。”

　　看老爷子给气的脑子都转不过来，赵菊兰赶紧道：“好啦好啦！你少说两句，达还不是为咱好。”

　　说完赶紧拉着老爷子走出了厨窑，一边安慰，“达，您别往心里去，您知道您儿子那啥德性，他就是故意在气您。”

　　“他就是存心想气我，哪天把我气死了他才心甘。”牛永禄切齿痛恨，同时看儿媳妇这么体贴地安慰自己，竟又莫名的感动。

　　看到老爷子眼圈通红，赵菊兰赶紧又安慰，“达，您说这话就不对了，有铁他说的也有道理，当然，您没发现吗？他最近几天，是不是一下都有担当的多了，先不说他打到这些野物，但至少他稳重了，您觉得呢？”

　　老爷子出现这种情况，她也还是头一回见。

　　不过她也能理解，老爷子现在确实是动之以情了，以前他对牛有铁失望透彻，完全是放弃的态度，就不再有多少感情，但现在看牛有铁有点出息了，外加他还主动跟他搭话，虽然说的话入不了他的耳，但总好过一句话都不说。

　　总之，这是被重视的结果。

　　随后老爷子便不再说话，回到东窑之后就开始抽起了旱烟，一时半会心情竟又莫名的高兴，也是神奇。

　　抽完烟才知道这一切都是因为儿媳妇，不然自己刚刚哪能那么快原谅那逆子。

　　厨窑内。

　　牛有铁已经麻利地将兔皮剥好，交给了老太，因为老太想要给大庆和二庆俩人缝一双筒袖，她虽然眼睛不好，但随便也能做一个雏形来，后续再交给赵菊兰细缝即可。

　　牛有铁把清理出来的内脏全给了黑球，然后将肉清洗干净，拿到案板上，剁成四厘米见方的中块，放入搪瓷盆，加入清水泡了起来。

　　翻了翻橱柜，好像只有大葱，没有姜蒜，不过也没关系，有打碎的茴香和八角粉就够了。

　　捞出泡干净的兔肉块，然后撒上调料，再倒上酱油腌制了片刻，然后加入融化了的獾子油，再加面粉，搓成一坨一坨，稀稀散散地倒在蒸笼上。

　　锅里水开了，便搭上去蒸。

　　接下来他专心地拢火，就跟蒸馒头一样，锅里的气一刻也不能停，否则就会蒸成“死馒头”。

　　“我慢慢能闻到香味了。”赵菊兰走过来说道：“感觉还不错嘛！这手艺你从哪学来的？”

　　“跟我一起——”

　　牛有铁话还没说完，赵菊兰就嗤鼻道：“不要又说是跟你一起打牲的人学的，我不信去了山里，他们还能悠然地蒸上兔肉疙瘩吃。”

　　“听他们说的，可以不？”牛有铁笑着道。

　　“就你？靠耳朵一听就能会？”赵菊兰不相信。

　　但牛有铁接着说：“我又没说会，也不知道能不能成功，待会提出来看看就知道了。”说完转过头窃笑。

　　半小时过去了。

　　牛有铁说蒸好了，然后赵菊兰就急急忙忙提出来看。

　　令人口舌生津的香气直扑入鼻，她忍不住试吃了一小块，眼睛溜圆，“嗯，不错嘛，外面的面粉油香油香的，里面的肉鲜嫩鲜嫩的，感觉一点也不老。”

　　“总之就是好吃嘛！”牛有铁很满意，他咧嘴一笑，算是没令她失望。

　　前世他只尝试蒸过粉蒸肉，及猪肉疙瘩的做法，就没试过兔肉，但在短视频上看过教程，就多少有些印象。

　　“大庆，快喊你爷来吃。”赵菊兰习惯性嚷一句。

　　但想到刚刚的事情，就捞了一碗主动给老爷子端了过去，同时走时还不忘又提醒一遍。

　　“牛有铁，我跟你说，你不许再跟达这样说话了，我知道你是无意的，但是你知道达是啥脾气，你越这样他越生气，最后气出啥毛病来，你想想哪头重哪头轻，还不得你自己掏钱给看，达精神着不好吗？”

　　“行行，知道。”牛有铁爽快地答应下。

　　可转念一想，刚刚咋了？他也没说啥啊！

　　他感到委屈。